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沪c牌照行驶范围横扫香蜜湖十年的烧烤一霸,终于被我们找到了!-零点食报

选择字号: 超大 标准 发布时间:2018年04月04日 | 作者:admin | 53人浏览

横扫香蜜湖十年的烧烤一霸,终于被我们找到了!-零点食报

十年前 ,它是第一家落户香蜜湖的烧烤店
十年后,江湖上依然有它的传说!

传说一
烧烤界大佬,在香蜜湖霸屏十年,人气只增不减。每晚还未到饭点,店内就已经座无虚席。

传说二
自带特技,天气好的时候,一言不合就掀开房顶,让你观星赏月。

传说三
正宗东北烧烤,创新菜品层出不穷江一燕罗红,十年来一直被业界模仿,但从未被超越。

菜单上打不倒的十年招牌
烤羊排烤羊腿&
常来这里的人,都习惯点上一份烤羊排,店里最早的做法,羊排会先经过卤制再烤。最近的全新升级版,羊排不加任何调料就直接上炉烤制,最大限度让你品尝到羊肉的原汁鲜美戴小楼。

羊排全部从内蒙古空运而来,整个排至少也有三斤半,分量超足,一份足够5、6人同食。当然店里贴心的是,如果用餐人数较少,担心浪费的话,还有半排可以选择哦。

羊排的吃法也有讲究。上炉烤制20分钟,这时候的羊排外表刚好油脂四溢、口感酥香,拿上桌有专人为你切下焦脆的外皮,直接开吃,余下的部分再拿去继续回炉烘烤。


来回两轮,层层切下羊肉,直到剩余骨头,再剁碎开啃,完美解决掉一整块羊排的满足感,无法言喻!金恩荣

切下的羊肉,可以放在每桌都有的小炭炉上继续加热保温郭跳跳,这波操作可以说是非常贴心了,即使冬天也不用怕放久的菜入口冷冰冰。

强烈推荐蘸上店里自制的干料,隔着盛放的盒子都能闻到它的香味,在羊肉周围圆满的裹上一圈,入口鲜、香、麻、辣在一瞬间迸发杨德才征婚,膻味被完全去掉,鲜香的不得了。

除了羊排外,烤羊腿也是大热的选项官秀昌,单只腿就在4斤以上,肥瘦均匀,肉质细嫩,碳烤后的肉质也更加紧实,肥而不腻,吃完一块还想再来一块。

独家秘制阿香婆烤鱼の
店里的招牌之二,香飘十里的阿香婆烤鱼,浓郁的味道全要归功于撒在烤鱼之上的自制泡菜,单单泡菜就要纯手工腌制一个星期,少一天都不能呈现出它完美的味道。

烤鱼选自清江鱼,一只足两斤,肉嫩质滑刺少,烤过的清江鱼加上清爽泡菜的提鲜,越煮越入味。

鱼肉外皮焦脆,内里嫩滑的像婴儿的小脸蛋,入口一股鲜辣酸爽之感直摄人心,简直不要太爽,完全吃不够!

万金不换的烧烤好味秘诀
每当夜晚来临,烤串一排摆开,那阵仗气派的没话说。一次性能烤100多串,上菜速度绝对不用担心。店里的烧烤师傅就是味道的保障,也是店里万金不换的好味秘诀。

手法娴熟,火候掌握的刚刚好,烤串外表焦脆,内里柔软,层次感十足。隔着屏幕都能感受到它的香味,油脂四溢的样子,最能刺激食欲。
食材少见烤肥肠の
烧烤明星产品,绝对是烤肥肠,用的是很少见的牛肥肠白起墓。上桌还在滋滋冒油,散发着独特的香味,比常见的猪肥肠口感要好得多。

焦脆的外皮,弹牙的内里都逃脱不了你的舌头,毫无一丝油腻感,上桌一定是被疯抢的存在,所以建议人均最少5串,反正你肯定吃不够!

推荐把肥肠一次性全部撸进盘子,然后一口气剥进嘴里,感受肥肠饱满的油脂在口腔中四溢,Q弹爽滑,沪c牌照行驶范围满足的不行!


最引以为傲羔羊肉串の
羔羊肉串是店里烧烤师傅最引以为傲的产品,烤制过程就很讲究,一定要把握一个黄金时间,烤到表皮微焦、肉质嫩到入口即化的时候最好。


吃前蘸上干料,让秘制辣椒粉的香辣滋进羊肉里,勾魂能力绝对杠杠的,这滋味男女老少无不为它倾倒,加单也是必须的!


私心推荐烤脆骨の
私心推荐烤脆骨,口感最有辨识度,嘎嘣脆。在口腔中咀嚼的时候自带伴奏,质感紧实一级赞。

好吃的秘诀在于选材好、用料讲究、火候严谨,味道好到让人忍不住一来再来。

个头硕大烤生蚝の
还有个头超大的烤生蚝,来自湛江,蒜蓉浇头,再附着上葱花、辣椒烤制,香味被完全激发出来,味道层次更加丰富。

单只就有一个手掌的大小,很实在,口感也是1:1的鲜滑弹牙,一口下肚后依然回味无穷。

店里光烧烤就有50多种,味道、口感、性价比都正点到想撸它个天翻地覆。

一直被模仿从未被超越的原创必点
羊杂汤大花卷&
搭配羊排、烧烤,最适合来上一碗羊杂汤宁城打弹子,在这个充满寒意的冬天,暖就要暖的彻底。满满一大碗,分量十足,每天现熬,一熬就是一整天,鲜香度可想而知,错过绝对后悔。

独家手工制作的大花卷,现点现蒸,每次上桌都能一秒吸睛书店物语,熟客都喜欢把它跟羊杂汤配在一起,不过个人更喜欢一口烤串一口馍的混搭,韧劲十足,超爽快。
最早独创草原大拌菜の
最早的独创,被业界各种模仿但都没有找到它的精髓。5、6种蔬菜混搭,再淋上芥末酱中和味道,在腻口的时候夹上一筷,刺激食欲,又可以大战300回合。

纯粮自酿高粱酒の
还有两坛自酿纯粮东北高粱酒,也是店里的万金不换,很多东北人三天两头驱车来此赵霏儿,都是为了这个味道。

一坛50度,一坛60度,度数偏高,建议不胜酒力的人不要轻易尝试,但滋味着实香孙寒泊,爱酒的人喝上一口就足以想念3天。
最适合看球的烧烤场地
初进大门,以为它是花园餐吧,随时打开的天窗和四处遍布的花草,都让身处其中的人觉得美轮美奂,仙气四溢。


进去才发现,其实它是一家体育主题的烧烤餐吧,门口的颁奖台、头上的球形吊灯、满墙的球类壁画...细节之处,都为体育迷和球类爱好者打造的一个完美消遣地。



店里还有3个投影大屏,世界杯的时候全程直播,很多人看到半夜依然不愿回家。忙时看球,闲时听歌,一顿饭吃下来,也是惬意的不要不要的了。

零点福利
1月9日—1月20日
到店出示本文
每桌即可赠送
肥肠 5串+鸡软骨 5串
餐厅信息
【恋人间烟火烧烤】

地址:福田区香蜜湖度假村美食城(红荔西路转香蜜南一街北收费站入口旁)
电话:0755-23813265
营业时间:17:00—03:00
人均:60元
交通指引:地铁:1号线香蜜湖站 步行约800米;2号线香梅地铁站 A1出口,步行约500米

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